terça-feira, 12 de outubro de 2010

Cardápio para o Dia das Crianças (com ilustrações da minha cria!)


Esse cardápio foi elaborado pela minha cria. Pedi que me dissesse qual seria o lanchinho ideal para o dia das crianças. Aí vai:
*Cachorro-Quente "da mamãe".
Passo requeijão nas duas partes de uma bisnaguinha, salpico batata-palha, coloco a salsisha picadinha (bem fervida, lavada, escorrida, temperadinha, com molho de tomate), e por último o catchup.
* Brigadeiro.
Faço aquele bem tradicional. Na panela, uma lata de leite condensado, duas colheres de achocolatado em pó, uma colher de manteiga. Mexo em fogo baixo, até desprender da panela. Espero esfriar e faço as bolinhas (não gostamos muito de chocolate granulado, então eles ficam carequinhas mesmo!).
* Bolo de cenoura.
No liquidificador, bato 3 ovos inteiros com meia xícara de óleo de soja. Quando fica branquinho, vou acrescentando aos poucos 4 cenouras descascadas e picadas. Em seguida, sempre com o liquidificador ligado eu vou colocando duas xícaras de açúcar peneirado. Depois é só passar a mistura para uma tigela e acrescentar 2 xícaras de farinha de trigo e 2 colheres de fermento em pó. Nunca pré-aqueço o forno, porque o bolo fica cru por dentro e queimado por fora. O tempo para assar depende do forno. Eu uso como cobertura a mesma receita do brigadeiro, só que deixo ele molinho, não espero encorpar no fogo.
* Pipoca
* Suco  de uva.
Além desses itens da lista, o lanchinho do dia das crianças pode (e deve!) ter também sorvete, nuggets, batata-frita e aquelas balinhas de gelatina. Sou super defensora da alimentação saudável, orgânica, integral, sem açúcar, sem frituras. Mas no dia das crianças eles merecem uma folga né! Só no dia das crianças...
Miau!
*CONSULTE SEMPRE SEU PEDIATRA.

Um comentário:

  1. Oi acabei vendo seu blog por acaso, e adorei a receita do bolo de cenoura, vou fazer mesmo que já tenha passado o dia das crianças a filhota vai adorar.
    otimo post
    beijoooo

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